Ponte da Barca: El Albariño Más Floral
Ponte da Barca rinde homenaje a la riqueza natural de Galicia y a su flor por excelencia, la camelia. Este Albariño se distingue por su carácter floral, su frescura y sus matices aromáticos, convirtiéndose en una experiencia única para los amantes del vino. Con un perfil equilibrado y sorprendente, es ideal para maridar y realzar platos de inspiración marina.
Por Qué Elegir Ponte da Barca
- Autenticidad gallega: Un Albariño representativo de las D.O. Rías Baixas, conocido por su calidad y tradición.
- Perfil floral y fresco: Ideal para quienes buscan un vino ligero y equilibrado con una personalidad única.
- Versatilidad gastronómica: Perfecto para acompañar reuniones con amigos o cenas elegantes.
Notas de Cata
- Color: Amarillo limón limpio y brillante, con destellos verdosos que evocan frescura.
- Aroma: Complejos aromas de jazmín y azahar, combinados con notas de frutos cítricos como la bergamota, pera y un fondo herbal de menta e hinojo.
- Sabor: Ligero y fresco, con sabores de manzana, pera y melón, complementados por matices de flores blancas y un final equilibrado y refrescante.
Maridaje
El Ponte da Barca se adapta perfectamente a una variedad de platos, como:
- Ensalada de pasta de marisco, realzando su frescura marina.
- Opciones versátiles: Este vino invita a experimentar con diferentes combinaciones gastronómicas, destacando en platos ligeros y de sabores frescos.
Producción y Elaboración
- Viñedo: Val do Salnés, una de las regiones más prestigiosas de las Rías Baixas.
- Vendimia: Realizada en septiembre, seleccionando uvas en su punto óptimo.
- Fermentación: Controlada a 16 ºC para preservar los aromas y sabores primarios.
Parámetros Técnicos
- Denominación de Origen: D.O. Rías Baixas.
- Variedad: 100% Albariño.
- Alcohol: 13%.
- Acidez total: 6 – 6,5 g/l.
- Azúcar residual: 1,5 – 3 g/l.
- Temperatura de consumo recomendada: 12 ºC.
Por Qué Ponte da Barca Es Especial
- Tradición y calidad: Un Albariño que refleja lo mejor de la viticultura gallega.
- Aromas florales únicos: Una experiencia sensorial distintiva en cada copa.
- Adaptabilidad: Ideal para compartir en reuniones o disfrutar en una cena sofisticada.
Explora la autenticidad y frescura de Galicia con Ponte da Barca, un Albariño que combina tradición, personalidad y un perfil floral incomparable.